湖南长沙:陌头小吃店从的“劳动”节假期
长沙4月30日电(记者陈梦婕、高文成)两个煤炉、两口油锅……“五一”劳动节假期,53岁的业从金顺兴和他的老婆正静心忙活。上世纪80年代中期,金顺兴两口儿从河南信阳到长沙陌头谋生,成为个别户。金顺兴把长沙保守小吃糖油粑粑变小,做出了糖油坨坨。糯米做的坨坨有红枣大小,炸好后用木签串起来。糖衣酥脆,糖丝不沾牙,口感绵软。“糖油坨坨是我本人揣摩出来的,名字也是我本人想的。”说起产物的改良,金顺兴很有底气。
白日11时开门停业,晚11时打烊,30多年间,金顺兴很少有节假日能歇息。靠着勤奋和手艺,一家人早正在长沙买了房、安了家。
离金顺兴家100多米的一个丁字口,有一家炸串店。40多岁的曹旭辉取老婆曹晓兰配合运营这家店曾经19年了。“这附近有的女孩子上小学时就来我家吃工具,现正在都当妈了,带着孩子过来买。”曹晓兰说。
生意也不是一曲都好做。长沙修地铁时,小店所正在的道被封,来买炸串的客人少了。现在地铁了,他们的生意又好起来了。
他们也有想要改变的工作。“我们一没文化,二没特长,只能做这些。”曹晓兰说,“当前不让孩子干这个。”曹家有两个孩子,女儿上职高进修护理,上初中的儿子喜好踢脚球。曹旭辉说,“孩子喜好什么就让他干什么。”
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